fbpx
Reserveren
Soerenseweg 4-b, 7314 CC Apeldoorn 055-5762934

Kerstbij u thuis

Wij zijn volgeboekt voor kerst. Helaas is reserveren niet meer mogelijk.

Voorgerecht:
Wereldse tapa’s.
6 verschillende culinaire gerechten, vis, vlees en vegetarisch
We hebben een selectie gemaakt van onze hardlopers.

Hoofdgerecht:
Coulibiac van zalm.
Een oorspronkelijk Russisch gerecht, verfijnd door Escoffier,
Zalmfilet, rijst, spinazie en gekookte eieren in korstdeeg,
met mierikswortel-mayonaise.

Of

Provençaalse lamsbout.
Een prachtig gerecht van lam, met knoflook, tijm, rozemarijn en honingjus.
Met rozevalaardappelen en een grove ratatouille.

Of

Ossenhaas.
Chateaubriand, met diverse paddenstoelen en truffel en gratin dauphinoise.

Of

Kreeft Thermidor.
Gegratineerde kreeft met Gruyere en een vleugje mosterd, geserveerd met aardappelmousseline en broccoli

Let op: hoofdgerechten zijn per 2 personen te bestellen.

Dessert
Grand dessert.
6 van onze populairste desserts als afsluiter van uw kerstdiner.
Onze welbekende tiramisu mag hier natuurlijk niet in ontbreken.

Reserveren
Wij zijn inmiddels volgeboekt voor kerst 2020. Helaas is reserveren dan ook niet meer mogelijk.

3-gangen kerstmenu: €45,-
Fles bijpassende wijn €13,50-